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【2024-03-26】
1、按需要选购 挑选必需的厨房设备，对不常用的厨房设备要懂得退而求其次，按需要选购。菜品质量要求较高、菜品精细、客流量比较大的，尽量挑选大品牌设备。
【2024-03-26】
电烤箱挑选方法一：家用电烤箱的功率一般在500到2000W之间，其功率大小是根据箱体容积而设计的，家用应选1000W以上的规格，因高功率电烤箱升温快，热损少，耗电相对节省些。
【2024-03-26】
一、制冷设备:请勿在高温>38度环境下运用,压缩机要保持通风散热,冰箱内贮存物品8成最隹,凉气要循环,冰箱保温好0点至6点时间可调节电;
